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山西交口药茶:药好茶香 功效独到

2020年05月21日 11:59:44 编辑:

本报讯 近年来,交口县围绕实施乡村振兴和脱贫攻坚,因地制宜,发展药茶产业,使之成为农业转型的新亮点,成为高质量发展和高品质生活的新载体。

交口县有一种植物叫作冻绿,当地百姓把它的叶子采来做成药茶。冻绿叶子中含有大量的黄酮,止痛、消食是这种冻绿叶最显著的功效。黄酮是一种很强的抗氧化剂,具有阻止细胞退化、衰老, 改善血液循环,降低胆固醇,增进伤口愈合和止痛等多种功效。

“发展现代农业,就要打好特色优势牌。我们会在产品种类、形式、口感、功效上下功夫,为消费者设计‘最想要’的药茶产品,让‘山西药茶’更好的突破,做成真正具有‘茶的味道、药的功效’的特色产品。”谈及未来,冻绿叶茶研究者张艺泷成竹在胸。山西省茶叶学会会长吴凤鸣说:“山西有丰富的药材资源,对人体有不同的保健功效,冻绿叶茶具有软化血管、降‘三高’的作用。”

据介绍,交口县将依托山西农业大学、中医药大学等科研院所开展新品及工艺研究,加快药茶科技成果转化,努力做大做强药茶产业,借药茶产业带动乡村振兴。 (郭俊宏 任建伟)